A
vot' santé .
AMIS des pesticides, buvez un coup l
Vous aurez votre dose à coup sûr. A condition que
ce soit du blanc, du rouge ou du rosé.
Les buveurs d’eau, eux ,peuvent toujours courir
coule du robinet ou soit servie en
bouteille, l’eau potable ne doit pas dépasser 0,5 microgramme
de résidus de pesticides par litre. Le
picrate en contient des centaines de fois plus !
Sur 92 vins analysés par « Que
Choisir » (octobre), tous sans exception en contiennent des
traces... Et, pour certains, il s’agit
de bien plus que des traces l En moyenne, les vins blancs atteignent
les 242 microgrammes, les rouges 114 et les rosés 95. Le record
absolu est remporté par
un graves blanc, le Château
Roquetaillade-le-Bernet, avec 1 682 microgrammes. Ce qui équivaut, a
calculé « Que Choisir », à 3 364 fois la norme
appliquée à l’eau potable. Champagne !
Mais il est un autre record, celui qui
concerne le nombre des pesticides : pas moins de 33 variétés ont
été détectées. Sept d’entre elles sont classées cancérogènes
et/ou toxiques pour la reproduction et le développement. Et, pour
quatorze de ces pesticides, il existe une présomption de toxicité
sur l’homme. Deux sont carrément interdits, un acaricide, le
bromopropylate, et un fongicide, le carbendazyme. Les bouteilles
analysées comportent en moyenne un cocktail de quatre pesticides. Le
bordeaux Mouton Cadet : qu’elle 2010 bat tous ses confrères : 14
pesticides, pas moins !
Voilà un bail que la chose est connue
(« Le Canard », 3/6/09), notamment grâce à l’association
Générations futures, qui en a fait l’un de ses chevaux de
bataille, et a montré que les salariés viticoles ont onze fois plus
de résidus de pesticides dans les cheveux que la normale (et les
salariés des vignobles cinq fois plus). Mais personne ne bouge. Les
lobbys viticoles répètent qu’il ne s’agit que de quantités
infinitésimales. Et que les teneurs du raisin en pesticides, elles,
sont réglementées (il existe une LMR, limite maximale de résidus,
à ne pas dépasser), alors pourquoi s’inquiéter ? Du coup, aucune
réglementation n’existe pour le vin, ni aucun contrôle. Si le
Canada, le Japon ( l), la Suisse et les Etats-Unis lui appliquent,
eux, une LMR officielle, la France s’y refuse. Ici, le pinard est
tellement sacré qu’on préfère ne pas savoir ce qu’il contient.
. .
A la vôtre !
J.-l.. P.
Je dis: ça fait peur, non? Et dire que j'aime ça!
Mais tout ce que l'on mange est détestable. Les industries agroalimentaires nous font avaler trop de cochonneries et de manière non condamnable. Elles contribuent outrancièrement à l'augmentation des cas de cancer; tout le monde le sait, mais que faire quand l'argent est en jeu?
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